Alcachofra integra cardápio das creches e EMEIs na Semana da Criança


Na comemoração da Semana da Criança, a rede municipal de ensino, em parceria com a divisão de merenda escolar da Prefeitura de São Roque promoveu cardápios especiais em todas as creches e EMEIs do município. E nesta quarta-feira, 10, a estrela do menu foi a alcachofra.

A iniciativa levou as crianças à experimentação do produto que é típico da região, carro chefe da gastronomia local e dos eventos turísticos, como a Expo São Roque – Exposição de Vinhos e Alcachofras, porém para muitos, o prato é novidade.
Ao mesmo tempo foi momento de aprendizagem sobre o valor nutricional, a gastronomia local e o cultivo da flor comestível na cidade. Para cada faixa etária houve um acompanhamento especial conforme orientação nutricional e rigoroso padrão de qualidade.

Guloseimas e brincadeiras

Além da alcachofra, o Departamento de Educação, por meio da coordenação de cada unidade escolar, preparou uma série de atividades para comemorar a “Semana da Criança”. Entre elas oficinas, brincadeiras, festa à fantasia, brinquedos e as guloseimas como bolo e algodão-doce.