As empresárias são-roquenses Luciana Moraes e Carolina Rossi vieram apresentar um ambiente familiar, interiorano, proporcionado a sensação de estar almoçando em uma casa de sítio, as alcachofras são os destaques no variado e saboroso cardápio por elas oferecido.

O restaurante conta com pratos a base de alcachofra, tais como: empada, pastel, lasanha, strogonoff, omelete, à parmegiana, todos preparados com alcachofras colhidas da própria plantação, além de deliciosas porções, com destaque para as famosas linguiças quentes que acompanham batatas portuguesas.

Oportuno informar que o nome do restaurante veio depois de um sonho de Luciana com seu falecido pai Waldemar de Moraes conhecido como produtor de Alcachofra da Região de São Roque.