O Brasil confirmou, em 15 de maio, o primeiro caso de gripe aviária (influenza aviária) em uma granja comercial em Montenegro (RS). Até então, o vírus havia sido identificado apenas em aves silvestres desde sua chegada ao país em 2023. A confirmação reacendeu dúvidas sobre o risco de transmissão para humanos.
Gripe aviária pode infectar pessoas?
Sim, humanos podem contrair o vírus, mas o risco é considerado baixo, segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária. Os casos ocorrem, majoritariamente, em profissionais com contato direto com aves infectadas, vivas ou mortas — como tratadores, criadores e agentes sanitários.
Como ocorre a transmissão?
A infecção acontece por exposição direta a secreções de aves contaminadas, como fezes ou fluídos respiratórios. A Organização Mundial da Saúde (OMS) alerta também para o risco ao tocar objetos ou água contaminados. O uso de máscaras e proteção ocular é essencial para evitar o contágio durante o manejo.
É seguro consumir carne de frango e ovos?
Sim. Tanto a OMS quanto o Ministério da Agricultura reforçam que não há risco de contaminação ao consumir carne de frango ou ovos bem cozidos, pois o processo térmico elimina o vírus, assim como outras bactérias, como a salmonella.
Sintomas em aves
As aves infectadas podem apresentar dificuldade respiratória, espirros, secreção nasal, diarreia, torcicolo, incoordenação motora e morte súbita. Qualquer suspeita deve ser comunicada às autoridades agropecuárias locais.
Alerta e prevenção
A população não deve tocar em aves doentes ou mortas. Em caso de surtos, é fundamental que apenas profissionais treinados lidem com os animais, seguindo protocolos de biossegurança.
Para mais informações e atualizações, acompanhe os canais oficiais do Ministério da Agricultura e da OMS.
