A manipulação e o armazenamento do alimento sazonal precisam seguir as boas práticas de segurança alimentar Daniel Marques trabalha há 31 anos com produção de panetones. Somente no mês de dezembro, o padeiro produz cerca de 1600 unidades do produto, que é um dos mais procurados durante o Natal. Panetone tradicional, chocotone trufado, colomba, entre … Continue lendo O panetone de todo Natal: cuidados na hora da produção