Consumo de Cerveja Artesanal
Por Rogério Santiago
O mercado de cervejas artesanais está em franca ascensão, com crescimento de
20% ao ano, no Brasil.
Seguindo o ditado popular “gosto não se discute” é que o mercado vem se
moldando. O que há poucos anos atrás era tratado com um produto “modinha”, está
se consolidando e em plena expansão. Tudo isso pelo belo trabalho que tem sido
feito em torno da cerveja.
A mudança de gosto e do paladar dos apreciadores contribui para sair desse status.
É muito clara a mudança. Sempre que for ao supermercado atente-se aos carrinhos
de compra, principalmente, aos finais de semana, onde o consumo de cerveja é
mais bem quisto. Até para quem ainda não aderiu 100% ao consumo de cervejas
artesanais, as opções de cerveja “premium” nunca desfalcam os carrinhos.
Nota-se a mudança no paladar em geral. Só para constar, o Brasil se tornou o
maior consumidor de Heineken do mundo. Isso explica.
Nos vemos na semana que vem.
Beba menos, beba melhor!
Para produzir sua própria cerveja
entre em contato pelo e-mail: cervejariasr@hotmail.com.br
Instagram @_rogersantiago_o
#culturacervejeirasr