Com a chegada do inverno e o aumento dos casos de gripes e resfriados, reforçar o sistema imunológico se torna essencial. A nutricionista Fabiana Ferraz, em entrevista ao portal Receitas Globo, destacou alimentos e substâncias naturais que ajudam a proteger o organismo durante as baixas temperaturas.
Alimentos ricos em zinco: aliados da defesa do corpo
Segundo a especialista, o zinco é um mineral fundamental para a imunidade, com ação anti-inflamatória e antioxidante. Alimentos que se destacam pela presença desse nutriente incluem:
- Carnes vermelhas
- Castanhas e amendoins
- Leguminosas
- Chocolate amargo
Ferraz alerta que o chocolate ao leite perde parte de seus nutrientes no processo de industrialização, sendo o amargo a melhor escolha para quem busca os benefícios do zinco.
Outras opções para turbinar a imunidade
Além dos alimentos tradicionais, três compostos naturais também podem ser incorporados à rotina para reforçar as defesas do organismo:
- Própolis alcoólico: rico em flavonoides e polifenóis, possui propriedades antioxidantes, antibacterianas e imunoprotetoras.
- Spirulina: considerada um superalimento, é rica em proteínas, vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina A, zinco, ferro e cobre.
- Astaxantina: potente antioxidante encontrado em algas e peixes como o salmão, contribui para a prevenção de doenças relacionadas ao estresse oxidativo e ao envelhecimento precoce.
Por fim, a nutricionista reforça que uma alimentação equilibrada deve ser acompanhada de hábitos saudáveis e prática regular de atividade física para garantir um sistema imunológico forte durante todo o inverno.
