Reconhecimento inédito reforça inovação e tradição na vitivinicultura brasileira
Pela primeira vez em mais de duas décadas, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) concede o título de Enólogo do Ano a um profissional fora do Rio Grande do Sul. O premiado é Fábio Góes, paulista, diretor industrial e enólogo-chefe do Grupo Góes, referência nacional na produção de vinhos e espumantes.
O reconhecimento marca um momento histórico para o Sudeste, comprovando que inovação, tecnologia e tradição podem caminhar juntas na vitivinicultura brasileira.
Trajetória e formação
Fábio representa a quarta geração da família Góes, que cultiva uvas em São Roque (SP) desde 1938. O que começou como uma pequena produção familiar transformou-se, ao longo das décadas, em um grupo consolidado com três vinícolas: Vinícola Góes, Casa Venturini e Philosophia Wine.
Formado em Enologia pelo Instituto Federal do Rio Grande do Sul e em Gestão da Qualidade pela FAC/São Roque, Fábio iniciou sua trajetória com um estágio no grupo Martini, onde acompanhou marcas como Chateau Duvalier e Baron de Lantier. Desde 2002, coordena a produção do Grupo Góes, aplicando pesquisa, tecnologia e criatividade para elevar a qualidade de vinhos tintos, brancos e espumantes.
Reconhecimento e liderança no setor
Membro ativo da Associação Brasileira de Enologia (ABE) e jurado em concursos nacionais e internacionais, Fábio já havia sido reconhecido em 2022 como “Personalidade do Ano do Vinho Brasileiro” pelo Wines of Brazil Awards. Agora, o título de Enólogo do Ano 2025 reforça sua contribuição ao avanço técnico e à diversidade geográfica da produção nacional.
Valorização dos Vinhos de Inverno
O prêmio também destaca o papel de Fábio na consolidação dos Vinhos de Inverno, técnica que ele e sua equipe vêm aprimorando ao longo dos anos. A Dupla Poda, método que aproveita o clima do inverno para colher uvas mais concentradas, resulta em vinhos com maior estrutura e qualidade.
Na safra 2025, o Sauvignon Blanc Thésis, da Philosophia Wine, foi incluído entre os 16 vinhos mais representativos do país, evidenciando o mérito da premiação.
“Esse prêmio representa muito mais do que uma conquista pessoal. Ele celebra décadas de dedicação da minha família e mostra que somos capazes de produzir vinhos de excelência. Estou muito feliz com esse reconhecimento em nível nacional. Que venham outros enólogos de regiões distintas do nosso país”, comemora Fábio Góes.
