A Prefeitura de São Roque apresentou oficialmente a agenda de eventos de 2026 em um grande encontro realizado no C.E.C.T. Brasital, que reuniu centenas de comerciantes e profissionais dos setores hoteleiro, gastronômico e de eventos do município.

Durante o evento, dois estabelecimentos tradicionais da cidade foram homenageados: o Quinta do Olivardo e o Stefano Hotel e Restaurante, reconhecidos por sua contribuição ao cenário gastronômico local e estadual.

A família Stefano recebeu o troféu de homenagem das mãos do prefeito Guto Issa. Ao agradecer o reconhecimento, o chef Stefano Bruzzone destacou a trajetória do restaurante e o legado familiar iniciado na década de 1960.

“É uma alegria e uma responsabilidade este reconhecimento. Temos todo o legado do nosso saudoso avô, que começou na década de 60 a fazer parte da memória afetiva da cidade, para levar adiante, com qualidade e excelência”, afirmou.

História e estrutura do Stefano Hotel e Restaurante

Fundado em 1965, em São Roque, por Stefano Borsarelli (in memoriam), o restaurante conta com dois ambientes e 280 m² de área, com decoração que reúne fotos e lembranças da família. O espaço pode receber até 300 pessoas e dispõe de cadeiras amplas e confortáveis. Aos finais de semana, o terraço envidraçado é um dos ambientes mais disputados.

O local também oferece parquinho, espaço para eventos (Casa Stefano) e hotel. Durante a primavera, a safra de alcachofra é um dos destaques do restaurante.

Atualmente, o comando do empreendimento está a cargo de Guido Borsarelli e dos irmãos Stefano Bruzzone e Franco Bruzzone, representantes da segunda e terceira geração da família. Stefano é formado em arquitetura, com experiência profissional na Itália, onde trabalhou na doceria Zucco. Franco é formado em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi. Ambos participam de eventos e festivais em São Roque.