A APTA Regional de São Roque conquistou medalha de platina no 1º Concurso Brasileiro de Suco de Uva, realizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), em Bento Gonçalves (RS).
O reconhecimento foi concedido ao suco produzido com uvas cultivadas no vinhedo agroecológico da unidade, vinculada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. A bebida alcançou pontuação entre 90 e 95 pontos, classificação considerada de elevada qualidade.
O concurso reuniu 190 amostras de 69 empresas de seis estados brasileiros: Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo, Paraná e Pernambuco. Ao todo, 85 amostras receberam medalha de platina.
O projeto do vinhedo agroecológico é desenvolvido desde 2018 em parceria com o Sindusvinho, o Instituto Federal de São Paulo (IFSP) – Campus São Roque – e a Prefeitura de São Roque. A produção também contou com apoio da vinícola Casa da Árvore no processamento do suco integral.
Segundo os responsáveis pelo projeto, a safra 2025-2026 apresentou uvas com equilíbrio entre açúcar e acidez, destinadas à produção de vinhos e sucos integrais.
De acordo com a organização, 51% das amostras avaliadas no concurso obtiveram notas acima de 90 pontos, indicando padrão elevado na produção nacional de suco de uva.
Sobre a APTA Regional
A APTA Regional é uma instituição de pesquisa ligada à Secretaria de Agricultura de São Paulo, com 18 unidades no estado. Atua no desenvolvimento de soluções para o agronegócio, com foco em inovação, sustentabilidade e fortalecimento das cadeias produtivas.
